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Leite não declarado na rotulagem de comida tailandesa nos EUA: Conagra realiza recall


A Conagra Brands, do Arkansas, está recolhendo quase uma tonelada de produtos congelados devido a não declaração de alérgeno utilizado no preparo. Os produtos são Frango Pad Thai e Chiken fried rice que levam leite, mas cuja presença não foi declarada no rótulo.


A falha foi descoberta durante uma verificação de rotulagem da Conagra Brands. A presença do leite deve ser declarada obrigatoriamente por ser um potencial causador de reações alérgicas em pessoas intolerantes ou sensíveis à lactose. É fundamental que os rótulos sejam fiéis ao informar o que o produto traz a fim de garantir a boa comunicação e evitar danos à saúde do consumidor.


Fonte:

FSIS