EUA: Recall de produtos com lista de ingredientes incompleta



No Estado do Texas, a Yoakum Packing Co. está recolhendo cerca de 5,6 toneladas de linguiça defumada por erro de rotulagem. Os produtos identificados como linguiça defumada de carne de veado contêm carne bovina, suína e outros itens não cárneos, que não estavam declarados no rótulo.



As linguiças foram produzidas entre o dia 03 de maio de 2017 e 22 de março de 2019 e o problema foi identificado durante uma verificação de rotina do Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (FSIS), em 10 de abril de 2019. Apesar do erro não ter, até o momento, acarretado problemas à saúde dos consumidores, a declaração de todos os ingredientes utilizados na formulação do alimento embalado é obrigatória nos EUA, assim como é no Brasil [1].


Nota:

[1] RDC 259, de 20 de setembro 2002


Fonte:

FSIS


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